Charles Agostini, fondateur de la biscuiterie artisanale Casa Agostini, exprime sa passion pour l'artisanat et le savoir-faire corse à travers la production de délices tels que la pâte à tartiner "Nocetta". Cette spécialité est élaborée avec des noisettes issues de ses propres exploitations en Corse, certifiées biologiques et bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée (IGP) de Cervione. En cultivant ses propres noisettes, Charles Agostini maîtrise l'ensemble du processus de fabrication, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité de ses produits