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La charcuterie corse est un véritable emblème de l’île, reflet d’un savoir-faire ancestral et d’une passion pour les produits authentiques. Préparée à partir de porcs élevés en plein air, nourris de châtaignes et de glands, elle offre des saveurs incomparables. Du prisuttu délicatement affiné à la coppa savoureuse, en passant par le lonzu ou le fameux figatellu, chaque spécialité révèle la richesse des traditions culinaires corses. Des produits d’exception qui invitent à un voyage gustatif au cœur des montagnes corses, à partager avec générosité et à savourer pleinement.
