La farine de Valle d'Alesani est une véritable pépite du patrimoine corse, symbole d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Produite à partir de châtaignes récoltées dans les forêts préservées de cette région, elle incarne la pureté et la richesse du terroir insulaire. Naturelle, sans additif et d'une finesse remarquable, cette farine offre des saveurs délicates et authentiques, idéales pour la préparation de polenta, de pâtes, ou de desserts traditionnels. Avec la farine de Valle d'Alesani, c’est tout l’esprit de la Corse que vous invitez dans votre cuisine, pour des créations riches en goût et en histoire.